Tørkede traktkantareller View Watchlist

Egner seg godt til supper, sauser og gryter.

Tørket sopp er enkel å tilberede. Del den opp i mindre biter ved å klemme den i håndflaten over en skål med lunkent vann. La soppen rehydreres og svelle i det lunkne vannet i ca. 20 minutter. Klem ut overflødig vann, og soppen er klar for stekepannen.

Ta vare på det smakfulle rehydreringsvannet. Bruk det som base i tilhørende saus eller spar det til senere bruk i suppe, saus eller lignende. Fryser du det som isbiter gjør du det enkelt å bruke ved behov. Tørket sopp har nærmest ubegrenset holdbarhet, så lenge den oppbevares tørt og skjermet mot sollys. All sopp må varmebehandles gjennom steking, koking eller baking før den nytes.

NB! Hentes hos selger i Skien

Vinnerbud betales via Vipps til organisasjonen